SUR COMMANDE / Kaak warka - 500g - كعك ورقة

220gr

De la région de Béja

La bsissa est le parfait cocktail de céréales

Conseil : quelques cuillères au petit déjeuner pour accompagner son lait offre l'énergie nécessaire pour la journée

Ingrédients : Blé, caroube, farine de pois chiche,origan, thym, romarin, gingembre, anis,écorces d'orange, roses séchées, huile d'olive, sucre

220gr

De la région de Béja

La bsissa est le parfait cocktail de céréales

Conseil : quelques cuillères au petit déjeuner pour accompagner son lait offre l'énergie nécessaire pour la journée

Ingrédients : Sésame, blé, farine de pois chiche, épices, huile d'olive, sucre

500gr

De la région du Cap-Bon

Un miel pur analysé en laboratoire avec une humidité inférieure à 18%

Le miel est fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Nous vous apportons un miel 100% naturel qui pourra vous apporter ainsi apporter goût mais aussi ses propriétés antibactériennes et ses composants antioxydants.

Le miel de Thym a des propriétés antiseptiques. On lui reconnait également un effet tonifiant et revigorant. Il a une couleur ambrée et une saveur très prononcé et se cristallise rapidement. 

Conseil :  Prendre une cuillère a café le matin pour renforcer l’immunité ou avec une bonne tartine sur un pain tabouna réchauffé pour les plus gourmands

220gr

De la région de Béja

La bsissa est le parfait cocktail de céréales

Conseil : quelques cuillères au petit déjeuner pour accompagner son lait offre l'énergie nécessaire pour la journée

Ingrédients : Avoine, Blé, Orge, Farine de pois chiche, épices, huile d'olive, sucre

50gr

De la région du Cap-Bon

Epice Ras Hanout

Ingrédients : Coriandre, Cumin, Ail, Paprika, Zeste d'Oranges, Cannelle, Rose séchée, Romarin, Thym

La fermière produisant ses épices utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

Cette spécialité de mélanges d'épices de Tunisie est très connue pour sa richesse de goûts.

Conseil : très utile comme dans le couscous

Composition : 

1- Infusion relaxante :

Notre infusion florale est une alliance subtile d'herbes cueillies et séchées dans les montagnes de la région de Séliana.

Ingrédients : Menthe séchée, Verveine, thym, Romarin, Lavande, Ephédra, Ecorces d'oranges, Roses séchées, Myrte.

2- Miel de thym 500g :

De la région du Cap-Bon

Le miel de Thym a des propriétés antiseptiques. On lui reconnait également un effet tonifiant et revigorant.

3- Romarin en poudre 50g :

De la région de Siliana

En infusion, il vous permettra de mieux surmonter la rudesse de l'hiver, fatigue, états grippaux et troubles ORL. 

4- Thym en poudre 50g :

De la région de Siliana

Une bonne cuillère à café de thym, du miel et de l'eau bouillante, rien de tel pour vous remettre d'aplomb ! 

250gr

De la région du Cap-Bon

Un miel pur analysé en laboratoire avec une humidité inférieure à 18%

Le miel est fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Nous vous apportons un miel 100% naturel qui pourra vous apporter ainsi apporter goût mais aussi ses propriétés antibactériennes et ses composants antioxydants.

Le miel d'eucalyptus est recommandé contre les infections respiratoires, c'est également un excellent désinfectant et antibactérien.

Conseil :  Prendre une cuillère a café le matin pour renforcer l’immunité ou avec une bonne tartine sur un pain tabouna réchauffé pour les plus gourmands

Bouteille de 500ml

De Zaghouan

Produite à partir de la variété Chetoui, cette huile fruitée est la plus riche en composés phénoliques et anti-oxydants.

Grâce à sa saveur, l'huile d'olive est déjà très utilisée dans toute la Méditerranée mais saviez-vous qu'elle possède également une action anti-inflammatoire et qu'elle est riche en antioxydants ? 

Conseil : excellente pour agrémenter une salade ou à déguster avec du pain tabouna et de l'harissa traditionnelle

Composition : 

1- Huile d'olive bio de Zaghouan 500ml :

Élue Meilleure Huile D'olive en Tunisie en 2017/2018 lors du concours du terroir.  

2- Couscous maison de la région de Bizerte 500g :

Fabriqué avec du blé de la région des grandes cultures du Nord.

3- Ras hanout de la région du Cap-Bon 100g : 

Ingrédients : Coriandre, Cumin, Ail, Paprika, Zeste d'Oranges, Cannelle, Rose séchée, Romarin, Thym

La fermière produisant ses épices utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser. 

4- Paprika doux 100g

5- Carvi 100g

6- Coriandre 70g

7- Harissa mdecha 30g

Mélange d’épices et d’herbes séchées, triées à la main et séchées au soleil dans la région du Cap Bon.

Conseils d'utilisation : 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes, selon votre gout. 

Sa composition : Thym, Romarin, Paprika, Ail en poudre, Laurier, Carvi, Gingembre, poivre noir, cumin, sel 

De la région du Cap-Bon

100gr

Notre artisane, qui produit ses épices, utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

C'est une épice qui peut être utilisée cru ou cuit sans risque de se tromper.

Conseil : il se mariera parfaitement avec vos ragoûts, crèmes mais éviter de le faire trop cuire. 

Composition : 

1- Huile d'olive bio 500ml :

De Zaghouan

Élue Meilleure Huile D'olive en Tunisie en 2017/2018 lors du concours du terroir

2- Bssisa sésame 220g :

De la région de Béja

Ingrédients : Sésame, blé, farine de pois chiche, épices, huile d'olive, sucre

3- Miel de foret 250g :

De la région du Cap-Bon

Le miel forêt est connu pour être un mix équilibré apportant différents bienfaits.