Boulghour - 250g - برغل

4,400 TND
TTC

Boulghour - 250g

Région du Cap Bon.

Composition : 100% de blé dur

Quantité
Disponible

  • Garantie Produits Frais Garantie Produits Frais
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L'indice Glycémique, vous connaissez ? Plus il est bas et plus votre taux de sucre est bas. Avec le Bolghour, vous avez un bas indice glycémique et en plus riche en fibres et donc un super aliment pour un fonctionnement optimal de votre corps ! Et pour l'esprit, on vous conseille de le déguster cuit avec des légumes et de l'huile d'olive


Fiche technique

Origine
Région du Cap-Bon
Qualité
Fait maison

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Hlelem Maison - 250g - حلالم دياري

4,600 TND

250gr

De la région de Bizerte

Hlelem faite maison de manière traditionnelle, une par une grâce à la dextérité de nos productrices et séchée au soleil

Conseil: Parfait pour une soupe

Frik Maison- 250g - فريك دياري

4,600 TND

250gr

De la région de Bizerte

A base d'orge d'origine Tunisienne de la région de Bizerte

2 Nettoyages à la main 

Première cuisson à la vapeur 

Conseil : parfait pour une soupe 

 

Couscous Complet Maison - 500g - كسكسي دياري

5,800 TND

500gr

De la région de Bizerte

Quand le couscous est fait main avec amour et soleil, c'est tellement bon !

Fabriqué avec du blé complet de la région des grandes cultures du Nord

Conseil : à cuisiner avec du poisson comme à Bizerte, la région de notre couscous

16 autres produits dans la même catégorie :

Eau de géranium - 250ml

9,900 TND

Appliquer matin et/ou soir sur l'ensemble du visage en lotion 

En cuisine, une cuillerée à café relèvera  vos pâtisseries, laitages, crèmes glacées, compotes et salades de fruits

 

Chemia nature - 100G

10,000 TND

100 gr

Du Cap Bon

Du sésame, et du sucre tout simplement mais onctueusement préparé pour le plaisir de vos papilles ! 

Son nom est en référence aux produits du Levant 

Conseil: Au petit déjeuner ou pour le goûter, parfait pour un petit moment gourmand.

Hlelem Maison - 250g - حلالم دياري

4,600 TND

250gr

De la région de Bizerte

Hlelem faite maison de manière traditionnelle, une par une grâce à la dextérité de nos productrices et séchée au soleil

Conseil: Parfait pour une soupe

Barbecue blend du Cap Bon - 80G

6,500 TND

Ce mélange spécial barbecue est un incontournable pour vos soirées barbecue entre amis ou en famille. 

Conseils d'utilisation :  c'est un assemblage unique d'épices savoureuses qui subliment vos viandes et poissons en grillade ou à la plancha. 

Composition : paprika fumé, thym, romarin, sel

Miel de Forêt - 250g - عسل الغابة

19,000 TND

250gr

De la région du Cap-Bon

Un miel pur analysé en laboratoire avec une humidité inférieure à 18%

Le miel est fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Nous vous apportons un miel 100% naturel qui pourra vous apporter ainsi apporter goût mais aussi ses propriétés antibactériennes et ses composants antioxydants.

Le miel forêt est connu pour être un mix équilibré apportant différents bienfaits. 

Harissa M'dacha - 30g - هريسة مدشة

3,400 TND

30 gr 

De la région du Cap-Bon

Harissa M'dacha de Korba 100gr

A base de piments séchés et écrasés, cette variante de la harissa s’utilise en la soupoudrant sur les plats cuisinés pour les relever. Notre petite astuce locale : à préparer avec des œufs pour une omelette au goût bien relevé.

Carvi - 50G - كروية

3,400 TND

De la région du Cap-Bon

50gr

Notre artisane, qui produit ses épices, utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

C'est une épice qui peut être utilisée cru ou cuit sans risque de se tromper.

Conseil : il se mariera parfaitement avec vos ragoûts, crèmes mais éviter de le faire trop cuire. 

Harissa M'decha - 80g - هريسة مدشة

6,500 TND

80gr 

De la région du Cap-Bon

Harissa M'decha de Korba 80gr

A base de piments séchés et écrasés, cette variante de la harissa s’utilise en la soupoudrant sur les plats cuisinés pour les relever. Notre petite astuce locale : à préparer avec des œufs pour une omelette au goût bien relevé

Blend viande rouge du Cap Bon -80G

6,500 TND

Mélange d’épices et d’herbes séchées, triées à la main et séchées au soleil dans la région du Cap Bon.

Conseils d'utilisation : 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes, selon votre gout. 

Sa composition : Thym, Romarin, Paprika, Ail en poudre, Laurier, Carvi, Gingembre, poivre noir, cumin, sel 

Ras Hanout - 50G -راس حانوت

3,500 TND

50gr

De la région du Cap-Bon

Epice Ras Hanout

Ingrédients : Coriandre, Cumin, Ail, Paprika, Zeste d'Oranges, Cannelle, Rose séchée, Romarin, Thym

La fermière produisant ses épices utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

Cette spécialité de mélanges d'épices de Tunisie est très connue pour sa richesse de goûts.

Conseil : très utile comme dans le couscous

Chorba moufida - 150g - شربة مفيدة

7,500 TND

150g

Bienfaits et conseils

Riche en fibres et en fer, ce mélange détonnant vous permettra de préparer une soupe gourmande et équilibrée pour un repas complet.

Avec une cuisson rapide et facile à l'eau bouillante, vous pouvez y ajouter la touche qui vous fait plaisir avec un peu d'huile d'olive, ou encore du poulet.

Ingrédients

Boulgour, orge, lentilles, légumes séchés, fèves, épices.

Salade Mechouia Douce - 200g - سلاطة مشوية مسكية

7,500 TND
200gr 

De la région du Cap-Bon

Poivrons et tomates grillées à l'huile d'olive
Spécialité tunisienne par excellence, les poivrons et les tomates sont minutieusement choisis et grillés puis mélangés subtilement avec de l'huile de l'olive et des épices.
Fait maison par des mains expertes d'une fermière. 
Conseil : Parfait en entrée pour un repas avec du pain ou sur des toasts pour un moment convivial

Couscous Maison - 500g - كسكسي دياري

4,900 TND

500gr

De la région de Bizerte

Quand le couscous est fait main avec amour et soleil, c'est tellement bon !

Fabriqué avec du blé de la région des grandes cultures du Nord

Conseil : à cuisiner avec du poisson comme à Bizerte, la région de notre couscous

Harissa - Le Jeu

60,000 TND

Premier quiz de culture générale 100% tunisienne, made in Tunisia, rédigé à la "derja" car évidemment beaucoup plus drôle, Harissa pimentera vos moments en famille ou entre amis en testant vos connaissances sur la Tunisie.

Le gagnant est un incollable sur une majorité de questions, toutes catégories et tous niveaux de difficulté confondus sur la Tunisie.

Le perdant devra manger une cuillère d’harissa pour se rappeler le goût de la défaite et réviser pour la prochaine fois

Thym en poudre - 25G - زعتر مرحي

3,200 TND

25gr

De la région de Siliana

Le thym est une herbe aromatique qui parfume les farces de viandes ou de volailles ou enrichit les marinades.

Une bonne cuillère à café de thym, du miel et de l'eau bouillante, rien de tel pour vous remettre d'aplomb !