Le Kaak Warka de Zaghouan est une délicatesse tunisienne populaire, originaire de la région de Zaghouan. Il s’agit d’une pâtisserie feuilletée en forme de spirale, préparée à partir de feuilles de pâte très fines appelées “warka”. Traditionnellement garni d’une farce sucrée à base d’amandes, de fruits secs et de miel, le Kaak Warka de Zaghouan est apprécié pour sa texture croustillante et sa saveur riche et parfumée. C’est une spécialité artisanale qui incarne le savoir-faire culinaire traditionnel de la région.