La Mhamsa complet, également un plat artisanal, est une version enrichie de la Mhamsa tunisienne. Confectionnée avec la même attention aux détails par des artisans talentueux, elle est composée de couscous, souvent préparé à la main, associé à une variété de légumes frais et à des épices locales. Ce plat artisanal prend une dimension supplémentaire avec l’ajout de viande, généralement de l’agneau ou du poulet, conférant une richesse de saveurs et de textures qui caractérisent la cuisine tunisienne. La Mhamsa complet incarne l’excellence artisanale et la générosité culinaire de la tradition tunisienne.