Cest dans le tumulte des camps de l’armée ottomane de 16ème siècle que la Chorba Frik a vu le jour. Ce plat nourissant et réconfortant était alors consommé par les soldats, connus sous le nom de jaissaires.

Ce Frik est produit dans les meilleures conditions, en provenance de la régio de Bizerte, soit l’un des meilleurs terroir pour sa cultivation, toujours dans le respect de la tradition, sans aucun additif, ni conservateur. Obtenu à partir de grains d’orge concassés et grillés, il offre une palette de saveurs profondes et terreuses, avec une texture à la fois moelleuse et légèrement croquante, grâce à son processus de grillage méticuleux.

Outre son goût distinctif, le frik est également reconnu pour ses bienfaits pour la santé, étant une source de fibres, de protéines et de nutriments essentiels qui favorisent une digestion saine et un sentiment de satiété prolongé.

• Énergie=76 Kcal
• Protéines= 2,1
• Glucides=13,9
• Lipides=0,5
• Sucres=0
• Fibres= 6
• Acides Gras Saturés= 0,1
• Sel= 0,02